一、海產品可溯源系統
1、可以實現從供應鏈到消費環節,產品小包裝的閉環溯源管理,全面掌握冷鏈食品供應鏈流向。海產品可
溯源系統,信息溯源,生產控制,適用于冷鏈產品的流通過程和生產管控。
2、為消費者提供一個能夠進行溯源的渠道,可以輕松查詢產品的相關信息,從而提高顧客對產品、品牌、企業的認知及滿意度。確保全程可溯源,各個環節進行監控和記錄,保存產品基本信息。
二、做到全鏈條溯源監管
1、通過掃描購買產品上的二維碼,即可知道產品的全流程詳細信息。海產品可溯源系統生成產品溯源鏈接,然后再用標簽打印軟件生成對應的二維碼溯源標簽,利用二維碼溯源標簽對產品進行管理。
2、現階段,海產品行業紛紛使用可溯源系統,對生產、流通、全環節的相關信息,實施全程可溯源體系。消費者只要掃描產品上的二維碼,能夠知曉產品的溯源信息。確保冷凍食品的質量,所以海產品使用溯源系統刻不容緩。
三、從產地到終端全流程可溯源
1、采用信息化手段采集、留存生產經營信息,清楚整個溯源體系所需要的信息,就能根據工藝,每一步需要的記錄相關信息,進而形成一條完整的產品溯源鏈。實現海產品從生產加工到運輸銷售,全過程信息的真實記錄。
2、質量溯源系統,產品質量保障,在外部追蹤、方面,則是可以查到海產品從哪里來、到哪里去、運輸、倉儲過程的時間、距離、保存溫度、儲存條件等。將整個業務流程和數據信息結合起來,形成一套完善的溯源體系。從加工質檢到銷售全程溯源,各個環節質量的把關。